こんにちはー！　カズです！

皆さん自分にとっての春ソングってありますかー？？
僕はファンキーモンキーベイビーズさんの「Lovin’ Life」
これを聞くと、春だなぁってなってテンションが上がるんですよねー🌸
皆さんも自分の中の季節の歌を探してみて下さい！
きっと楽しいと思いますよ！

さて！　春の気持ちいい陽気の中！

毎週日曜日限定！！　スカパラ肉キッチンに行ってまいりましたよー！

前日が雨という事もあり、多くのお客様にお越し頂けました(*^^*)♫

そして、今回のメニューは「豚しょうが焼きラップサンド」

生姜焼きのタレをたっぷりからめた豚を炭火でしっかりジューシーに焼き上げ！

さらにからしマヨネーズをかければ絶妙な美味しさに！

老若男女大好きなお味になっております！

ぜひ皆さん、日曜日は横須賀マリーンさんへ遊びに来て下さいね！！

元気にお待ちしております(*^^*)✿

～今回のお料理豆知識～

ゆで卵のむきかた！

ゆで卵のカラが上手くむけない主な原因は、卵が抱えている炭酸ガスの影響によって、卵白と薄皮が密着してるかららしいです。
炭酸ガスは新鮮な卵ほど多く含まれていますが、日が経つにつれて徐々に抜けてきます。カラのむきやすさだけでみると、新鮮すぎない卵の方がいいようです。

上手くカラをむくためのポイントは、水中で少しずつ作業すること。ゆで上がった卵はすぐに冷水にさらし全体的に細かくヒビを入れ、水中でゆっくりむいていくと比較的むきやすいようです。

それでは、また！