2019/08/22
こんにちは、田崎です。
今回は２０１９年夏メニューのご紹介です☆
まずは、冷菜から説明させて頂こうと思います。
こちらは、アスパラガスのバンバンジー豆腐です。
夏はトマトが旬なのでとても甘く
暑くても食欲が湧いてくると思います。
胡麻の風味がよくアスパラとの相性もばっちりです！
続いては、イワシのカルパッチョです。
イワシも旬です！
薄くスライスされた玉ねぎとピンクペッパーが
イワシとよく合いこちらもさっぱりと
召し上がれるのでお酒と一緒にどうでしょうか？
まだまだあるので続きは
次回にしようと思います(^^ゞ
お楽しみに！！