2016/02/24
こんばんわ！
TONKYケータリングデリバリーのとしです。
まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様お元気でしょうか？
じつは、先日某都内のお客様にご依頼を頂きました大型ケータリングの一部をご紹介させて頂きます！！
◆ご人数：650名様
◆お一人様のグラム指定
◆50分のセミナー形式からのパーティー転換
◆お料理を卓上に6品並べる
◆お客様の島の数24島
をスタッフ総数24名にて給仕させて頂きました！！！
配膳業務&下げ膳業務&ドリンクスタッフなど
実は、去年も給仕させて頂き今年で2回目という事で昨年度の経験も活かして、
お客様にご満足頂けたのはと感じております！？
※お褒めのお言葉も頂きました。
※実質の転換時間は40分以内に終わっております。
その成功には裏の隠れた努力（バミリ↑）印を事前に決めておくことで短い時間の
テーブル決めが行えるのです！！
そして、スタッフの緻密に計算されたスケジュールが
あったこそだと思います(＾◇＾)
個人的にはもっともっとお客様にご満足頂けるTONKYケータリングデリバリーが
作れるのではと思っております。
皆で喜んで頂けるNO１ケータリングを目指して本日も元気一杯考え考え抜いてまいります！