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ディルという名の香草を使用したケータリングパーティー料理~パーティーに香りを添えて~

2013/08/30

どうもとしです。

 

TONKYケータリングデリバリーのお料理は『魅せる&香』が重要と考えており、

 

当店のお料理には香草をよく使用させて頂いております。

 

その中で本日は『ディル』をご紹介いたします。

 

以下はウィッキーさん情報です。(笑)

 

『英名 (dill) はノルウェー語またはアングロサクソン語で「なめらかな」あるいは

「あやす」を意味する言葉「dylle」に由来すると考えられており、これはこの植物が

駆風薬として痛みを和らげる作用を持っている。』

 

との事!!

__ 1

 

こちらがそのディルでございます。海藻みたいですが、違いますよ。

 

そして、魚介系のお料理に合いますね。

 

__ 2

 

こちらにもスモークサーモンに彩と香りをお届けする為にディルが乗っております。

(そして一口サイズの立食パーティーに持ってこいですね)

 

TONKYケータリングデリバリーの魅せる&香るケータリングをぜひこの機会に!!!!!

 

ケータリング 横浜

 

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