2013/08/30
どうもとしです。
TONKYケータリングデリバリーのお料理は『魅せる&香』が重要と考えており、
当店のお料理には香草をよく使用させて頂いております。
その中で本日は『ディル』をご紹介いたします。
以下はウィッキーさん情報です。(笑)
『英名 (dill) はノルウェー語またはアングロサクソン語で「なめらかな」あるいは
「あやす」を意味する言葉「dylle」に由来すると考えられており、これはこの植物が
駆風薬として痛みを和らげる作用を持っている。』
との事!!
こちらがそのディルでございます。海藻みたいですが、違いますよ。
そして、魚介系のお料理に合いますね。
こちらにもスモークサーモンに彩と香りをお届けする為にディルが乗っております。
(そして一口サイズの立食パーティーに持ってこいですね)
TONKYケータリングデリバリーの魅せる&香るケータリングをぜひこの機会に!!!!!