2016/07/23
どーも―！
こんにちはーはまです！
最近近くに買い出し行くだけで暑くて汗だくになり
社長に「お前いくらなんでも汗掻きすぎだろっ！」
っていわれました。。。
僕が一番思ってますとも、ええ、、、
ということで水分補給だけは忘れないようにして
頑張っていこうと思います！
そういえばケータリングの準備中にもあつい事件がありました。
TONKYケータリングではお食事を温めるとき固形燃料や発熱発熱材を使って
温めたりします。
これ↓↓
発熱材は蒸気を食事ごとラップで包んで温めるのでラップを取る時
いつも熱いのですが、
固形燃料はアルコールランプ程度の火をおこし湯銭でお料理を温めて、
2時間しない程度で勝手に消えるし、まだ着いていてもおしぼりなので
上から蓋をすればすぐ消えるのです。
その時はまだ着いていたのでおしぼりで蓋をして少し固形燃料が冷めてから
捨てようと思ってしばらく放置、
少したってもう冷めたかなと思い固形燃料を
掴んだらあっついあっつい！
消してたと思っていた火がまだ着いていました！
まぁたお茶目なことをしてしまったな。
と思いながらちゃんと火を消して捨てました。とさ。
後日談では、火傷はしてなかったような。。
あかん！なんか昔話風になってしまいました！(笑)
でもあつい思いをしてでもお客さまに温かいお料理が提供できるなら
本望です！
日々あつさと闘いながら今日も1日頑張ります！(^^)/