2018/11/17
ケンです。
今回のテーマは肉！！！
てなわけで先日、弊社パーティースペースの
BLOCK~st133~でお出しした
ポルケッタのご紹介！！！
某リンゴの6sで撮ったのと
元々写真があまり得意ではないので
若干映りが良くないですが(^^;
実際は5キロの肉の塊です！！！
ポルケッタとはイタリア料理の一つで
簡単に言ってしまえば豚の丸焼き！！
まあ一頭は無理ですので今回は豚バラですが。
ケーキカットならぬ肉カットのご要望の為、急遽つくりました。
久々に作っていて思いましたが、まぁデカい！！
今回はウェディングのご提供でしたが
今後はケータリングでもお出しするかもしれませんので
興味のある方は是非！！
Ciao ciao