2013/08/4
こんにちは！
先日久しぶりに実家方面に行く機会があり、かねてから行きたかった某中華料理店に行ってきました！
そこは、決してきれいなお店ではありませんが、そこの店主（私と同い年）が作る料理はどれも美味い！
学生時代から仲間と連れだっては足繁く通っておりました。
お目当ての商品はといいますと、「砂肝炒め」！
素揚げした砂肝を高温に熱したごま油でさっと炒め、企業秘密の味付けをした一見シンプルな料理です。
どーん！
お好みで味噌、マヨネーズを付け、キャベツの千切りと共に口の中に運びます！
衝撃！激うま！ビールがすすむ！
帰省すると必ず食べたくなる味。
みなさんもこんな記憶に残る料理はありますか？
TONKYケータリングの料理も少しでもみなさんの心に残ればと思います。
Ciao!