2011/08/12
どうもとしです☆
皆さんいよいよ高校野球が始まりましたね。
と言っても数日前の話ですが、ちなみに私はサッカー派です！
だからどっちかって言うと先日の日本VS韓国の方が燃えたわけですが、
高校球児の感動は無条件に素敵だと思います☆
さて本題ですが、本日はタコを使った料理を試作していこうかと思います！！
何だかわかります？生だこ 2kgの「オクト君です」これが以外に重いんです☆
さっそく生なので、塩でしっかりヌメリを取りまして熱湯にそのまま入れ、
ボイルします！！
ここまで来ると皆さんにもお馴染みの姿ですね☆
一口サイズにぶつ切りしまして、夏なので柑橘系のシークワーサーとオリーブ
オイルと隠し味などを入れてマリネにしてみました！！
この夏さっぱりとした食感で夏を乗り切っていこうと思います！！