ケータリングメニュー - ケータリング＆デリバリー｜ＴＯＮＫＹ

FESTA ITALIANAプラン12品

4,000円（税込）/ おひとり様

こだわりのイタリアンメニューをこだわりの場所でお召し上がり頂きたく心をこめたラインナップです！

生ハムとパルミジャーノのイタリアンサラダ: パルマ産生ハムとパルミジャーノチーズの王道食材をふんだんに使用したサラダです。オリーブオイルで召し上がって頂きます
ムール貝の冷製トマトソース: アイルランド産のムール貝を白ワイン蒸しにし、冷たいトマトソースとイタリアンパセリをかけました
ごろごろ野菜のカポナータポテトケース: ポテトをくり抜き、たっぷり野菜のカポナータを詰め、仕上げにパルミジャーノチーズを振りかけました
新鮮魚介のハーブマリネ: たっぷり魚介とハーブを使った贅沢なマリネです、柑橘ハーブソースで仕上げました
フレッシュトマトとチーズ豆腐のカプレーゼ: チーズ豆腐を使用した珍しいカプレーゼです。ジェノベーゼソースでどうぞ
スモークサーモンのマッシュロール: スモークしたサーモンでマッシュポテトを包みこみ、カルパッチョ仕立てにしました
鶏肉の香草ソテー　特製ソース: 鶏のモモ肉を香草とにんにくとともにじっくりソテーし、特製ソースをかけた温かいメニューです
カンパーニュとフォカッチャの盛り合わせ: カンパーニュとフォカッチャの盛り合わせ。どの料理にも相性ばっちりです
ズワイガニのトマトクリームペンネ: ズワイガニをふんだんに使用した暖かいトマトクリームペンネです
ポルペッティーニのトマト煮込み: 具だくさんのイタリア風肉団子を特製トマトソースで煮込み仕上げにチーズを掛けました。
オレンジマンゴーのミニケーキ　木いちごのジュレ: 色鮮やかなオレンジとマンゴーを使用したミニケーキ。木いちごのジュレ風味です
旬のフルーツ盛り合わせ: 季節にあったフルーツを提携先果物屋さんと相談してご提供させて頂いております