2015/06/30
Ciao!!!
もーすぐ夏ですね!すこしづつ夏のような気候になってまいりました!
TONKYはといえば、野菜のこだわりを求め、先日早朝より鎌倉まで、鎌倉野菜の勉強に行って参りました!!
プライベートでお昼ころに行ったことはありましたが、早朝だと品数も多く、見るべき野菜たちが豊富にありました。
スーパーではなかなかお目にかかることはできない野菜が多くあり、個人的にものすごくテンションが上がってしまいました(笑)
こちらはズッキーニたち!UFOのような形のものから極太のものまで。さまざま。
こちらはフリルレタスやニンジン、色とりどりの茄子たち
こちらはマーブルビーツ、この他にも黄色やピンクなものもありました
鎌倉周辺は土壌が豊なため、野菜に味がとても濃く、有名シェフたちも都内から仕入れに来ているらしいですよ!
TONKYでも今後、野菜のメニューで導入していく予定ですので、ご期待していて下さいねーー!
Ciao!!