tel:0120-941-057
お問い合わせ

店舗視察IN恵比寿西エリア♪サラダ〜お肉迄!!

2017/04/20

どうもとしです。

 

先日新Catering&BBQCateringの店舗視察を兼ねて

恵比寿に行って参りました(^^♪

 

スタッフ4名にて( *´艸`)

有意義な時間を過ごす事が出来ました。

 IMG_1295

まずは、こちら!!

私も先日NYに伺った際にこんなお店が日本にあったら面白いのではと思っておりました。

IMG_1296

サブウェイのようにカウンターでサラダの葉物を選び!

そこにトッピングの具材追加していき、

最後にドレッシングの種類を選ぶという形式になっております。

IMG_1299

お店のオリジナル季節サラダなどもあったりとヘルシー&チョイスを楽しめる

という点が女性のお客様を中心にヒットしているようでした。

IMG_1298

そこに1枚のブレットを乗せてもらえるあたりがまたオツでした!

このヒットしそうと思える先見の目&お店を出すという本気の気持ちが、

本当に必要なんだと痛感致しました。

そして、出すエリアへのマーケティング!!!

頑張れねば♪

IMG_1301

そして!!!

こちら!!!

恵比寿のサラリーマンの方々&OLの皆様で大繁盛でした!!

20店舗がひしめき合っており、各店単価は凡そ2,500円位ですね。

その中で我々は、こちらをチョイス!!

IMG_1303

肉寿司です。

以前から存在は認知してましたが、こちらを弊店のオスmenuとしてご提供できないかと

この度、4名で視察に!!!!

 

今後も勉強&店舗視察を継続して行ってまいります。

ケータリング 横浜

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る