tel:0120-941-057
お問い合わせ

デリバリーメニューのご紹介 vol.2 横浜TONKY

2014/04/27

こんにちは!

 

スタッフのしゅうへーです!

 

今回もデリバリーメニューのご紹介です!

 

 

 

 

 

4433__ 2

 

スペイン風オムレツアイオリソース掛け

 

じゃがいもをふんだんに使用したオムレツです。

 

本場スペインでは、トルティージャと呼ばれております。

 

ジャガイモ、玉ねぎなどの具材を炒め、味付けした卵地に混ぜ、よく熱した鉄フライパンにオリーブオイルやバター

 

を入れ、すぐに卵地を流し入れ両面をよく焼き、焼き色が付いたらフライパンごとオーブンに入れ、中までしっかり

 

火を入れます。

 

日本でおなじみのオムレツのように袋型にせず、フライパンの丸い形のオムレツに仕上げます。

 

具材をたっぷり入れて分厚く焼いたものをホールケーキをカットする要領で切り、一口サイズにし、串刺ししまし

 

た。マヨネーズにニンニクを合わせたアイオリソースに付けて召し上がるのが、本場スペインの食し方です!

 

ぜひぜひ!

 

Ciao!

 

ケータリング 横浜

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る